我喜歡吃鰻魚飯的程度大概跟名偵探柯南裡的元太君有得比🤭
今天造訪的Sagami 是朋友推薦的, 店員推薦鰻魚飯我立馬就點了
🥢鰻魚飯
魚肉非常有誠意, 看看肉多到快看不見白米飯啦~
鰻魚在火烤過程中水份沒有過度流失並保留適當的油脂! 外皮酥脆、肉質綿軟厚實, 上層醬汁與濃厚鰻油交織, 吃起來非常滿足, 我私心希望醬汁再多一些, 可以配下面沒有覆蓋到醬汁的白米飯~
還附上了說明書(推薦吃法), 一壺高湯, 蔥花, 不同種搭配吃
我特別去查了一下
這屬於名古屋的傳統吃法，可依喜好品嚐到鰻魚飯不同口味，首先，把鰻魚飯分為四等份，一先品嚐原味，二則加入海苔、蔥花、山葵、山椒粉，口感細緻清爽，三倒入高湯做成茶泡飯，最後選擇自己最喜歡的口味再品嚐一次，既富趣味又不失美味。
🥢生魚片蓋飯
我忘了自己點的什麼口味了, 注意力都放在鰻魚飯上哈哈哈
刺身都滿新鮮的, 吃得到食材本身的鮮味, 鮭魚卵不死鹹, 分量很足, 可以吃超飽, 比較可惜的是沒有鮪魚
🥢味噌湯是清淡路線，降低吃完魚肉的膩口感
探店資訊
📍Sagami
3850 Barranca Pkwy Suite B, Irvine, CA 9260
最新评论 6
:鳗鱼饭趁热吃最好吃
:真的！冬天吃起來幸福感加倍
回复 @肥熊愛喝奶茶:是呀是呀
:馋了
:👍
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)