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Kobuta &Ookami Katsu and Sake House
121 15th AVE E Seattle WA 98112
这家日料店也算是西雅图的一家网红店了，就在Capital Hill的Kaiser对面。和队友一大早踩着点去，所以完全不需要排队。
店铺不大，餐具摆盘都是满满的仪式感。
但可能我对它家的期待有点高，试下来有点小失望。
点的Katsu Nabe，它家的炸鸡很新鲜，口感很好，非常香嫩（其实对我来说有点香腻），但是没有味道和汤并没有很好的融合。
反倒是队友点的Kurobuta Katsu饭倒是味道不错。
如果是喜欢katsu炸出来的口感，可以推荐来尝一下。价格也会偏高，体验一次就够了，下次不会再来了
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