在北京新世界购物中心里，有三家萃华楼，地下一层是熟食小吃部，二层是比较大的餐厅，设有等位的茶水和小零食，通常客人挺多的，周末去最好提前预约。
这次选的是五层的萃华楼新世界旗舰店，位置稍微多些，主要经营正宗的鲁菜，于 1940 年创立的北京老字号，曾是米其林上榜餐厅，共点了以下几样吃的：
红酒糯米梨，价格为 42 人民币；烩乌鱼蛋汤，价格为 22 人民币；砂煲煨鲍鱼虎皮凤爪，价格为 268 人民币；金针菇蒸虾球，价格为 68 人民币；赠送了杯蜂蜜酸奶。
其中最喜欢的菜是 Simmered Chicken Feet with Abalone in Casserole，小鲍鱼嫩滑入味，鸡爪咸香易脱骨，第一次尝试这种搭配，拌饭非常美味。
再有是 Cuttlefish Roe Soup，有些酸辣汤的口感，乌鱼蛋劲道软脆，把香酥的炸馓子，放在汤里一起享用；Steamed Shelled Shrimp with Needle Mushroom，底下垫了金针菇，上面铺着清理好的大虾仁，用蒜蓉、青葱、红椒调味，蒸食比较清淡，保留了原材料的鲜美。
地址：萃华楼新世界旗舰店
北京市东城区崇文门外大街 3 号 5 层
@依然0528 香😋
最新评论 12
: 馋！ 馋！
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我前几天刚刚看了萃华楼的探店，馋死了😋😋😋 羡慕去了萃华楼![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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我前几天刚刚看了萃华楼的探店，馋死了😋😋😋
: 人送的优惠券![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
满 200 减 50 类推 人送的优惠券![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
满 200 减 50 类推
回复 @喵喵小吉星 : 好实惠啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 周末愉快🌻🙏![[666]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_666@2x.png?v=1)
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: 垂涎🤤 垂涎🤤
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: 看着都很有食欲，垂涎欲滴🤤 看着都很有食欲，垂涎欲滴🤤
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: 我说怎么这个菜品这么好看，原来是国内的 我说怎么这个菜品这么好看，原来是国内的
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