从胡萝卜app下了一单自取,结果被砍单了。。。家里直接就断粮了~舅家的葱油饼有一张,鸡蛋只有两个了,还有小半个生菜~想想冰柜里还有库存提前腌制好的奥尔良鸡柳~奥尔良鸡肉卷走起!
鸡柳提前腌制好,用的就是小熊驾到家的,奥尔良鸡翅腌料~这一袋➕500g水,大概是可以腌制500g鸡肉~我是➕500g水,腌制了650g鸡肉,感觉咸度还好~
我一般一次是用两袋腌料,然后腌制大概1300-1400g鸡肉,差不多3lb左右。然后分大概半磅一袋到冷冻袋子里,每次提前放冰箱里一宿解冻,然后第二天直接扔烤箱超级方便~如果嫩一点儿就180°C正反面一共20-25min左右~焦一点就半小时左右~
把烤好的鸡柳和生菜,鸡蛋还有蛋饼组装下,baking sheet卷一下,一切为二,跟家属都有饭吃了~~是不是看着还有点像那么回事儿?感谢大家看到这里❤️