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有些东西心心念念想买
时候到了该剁的手还是要剁的🤣
这回终于买了无底手柄✌️ @jessiezli
看着萃取时流下来的浓缩液真的太治愈了😍
无底萃取手柄顾名思义就是粉碗下面没有底的😄
跟传统原装的不同
使用上主要配合双份粉碗使用
用无底也能更好的观察到做咖啡时的很多细节的萃取效果。
我买的这款是轰炸机家的（图8）
粉碗比原装的大一丢丢。
第一次用时有少许喷溅（图9）
第二次加了粉量，还是有一点喷溅（但好很多）
今天这是第三次用，粉调细，加粉量后效果更明显了
无底手柄是能更好的观察到自己在制作过程中从研磨度、布粉、压粉不足会产生的问题
比如是否有通道效、布粉是否均匀、压粉的平整度力度等。
通过观察可以帮助修正错误，总的来说就是为了实现更完美的萃取，喝到一杯更香醇的咖啡！
过程中用到的辅助工具在之前的文章中分享过，有兴趣的朋友可以戳这里
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:亲爱的，现在简直太专业了！刚刚手术过好好休息吧
:谢谢超妈，这几天休息恢复的差不多了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)