第一次吃格鲁吉亚菜，还是去年和小姐妹们 @bubbly猜猜 @Ceciliaxyj 一起吃的。趁着君君活动终于把照片整理出来了，一年多的时间一转眼就过去了！
这家格鲁吉亚菜chama mama，绝对是碳水和肉蛋爱好者的天堂。菜单名字基本一个都看不懂，还好每道菜都有图片。
🍳Adjaruli Khachapuri（图3⃣️）
最有名的太阳奶酪船，像小船一样的面包里放满了能拉丝的马苏里拉+格鲁吉亚芝士，中间还有一颗流心蛋黄，绝对的热量炸弹。蛋奶香浓郁，拉丝芝士入口即化，配上面包吃就完事了。
🍞Penovani Khachapuri（图4⃣️上）
酥皮面包配上芝士、西红柿黄瓜沙拉，饱腹又清爽。
🍖Kabab Beef and Pork（图4⃣️下）
酸甜口的肉配上特制青酱，大块吃肉的感觉太爽了。
🥘Omelette with Kabab（图5⃣️）
和奶酪穿的流心蛋不一样，这道菜是全熟的烘蛋，非常厚实柔软，配着上面鸡肉肠，口感软嫩又扎实。
🥟Khinkali（图6⃣️）
很符合亚洲胃的灌汤包，外皮要厚一些，总体来说跟中国的大饺子很像。
总体吃下来觉得chama mama口味很符合亚洲胃，纽约现在一共有三家，一家在我们去的上东区，一家在Chelsea，还有一家在Brooklyn Heights。想换换口味的小伙伴不妨来试试看，3个人以上可以Resy预约。
📍chama mama
373 Amsterdam Avenue, New York, NY 10024
📅11am-9:30pm
💰人均$35
最新评论 7
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: 哇 算算已经过了一年多竟然！ 哇 算算已经过了一年多竟然！
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: 文盲如我，立刻去搜了一下哪里是格鲁吉亚 文盲如我，立刻去搜了一下哪里是格鲁吉亚
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: 图三真的好诱人！！我要把这家收藏起来！ 图三真的好诱人！！我要把这家收藏起来！