之前跟美食大神学的食谱,今天尝试做下,所有的材料都可以在Trader Joe’s一站式搞定,包括番茄,番茄酱,卤牛肉,香菜,和前不久新出的这款面条
1⃣️ 牛肉先切好片(这个买来就是熟食,但是没切过是一大块)番茄也切块
2⃣️面我是单独煮的五分钟
3⃣️用油锅蒜香炒番茄,加入半瓶左右番茄酱和水(水的多少看情况,我家属不爱吃汤面,所以做出来就有点像意面酱那种浓稠度,如果喜欢汤面多放水)等番茄差不多熟加牛肉
4⃣️放佐料,我加了一点点酱油和适量盐(原版说是一勺蚝油,两勺生抽,适量盐和蘑菇粉,我没有蚝油和蘑菇粉,所以自己酌情加的
5⃣️面煮熟了水倒掉,加入番茄牛肉里面拌匀,最后盛到碗里撒上香菜即可)
跟原版略有一点点不同,不过最后味道也是极好的,就是肉有点太多面有略少,下次要稍微调整下比例,喜欢快手菜的可以试试
最新评论 2
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: 我也喜欢用这个牛肉做牛肉面。上次去没找到这个面条和番茄酱,请问放在哪里呀? 我也喜欢用这个牛肉做牛肉面。上次去没找到这个面条和番茄酱,请问放在哪里呀?
: 番茄就在意面酱的地区,面条有点记不清了应该在牛肉的附近,每个店的摆放可能不一样 番茄就在意面酱的地区,面条有点记不清了应该在牛肉的附近,每个店的摆放可能不一样