我真的不开玩笑!!你们快去试试这个!!
真的巨巨巨好吃惊艳了我一整天!!
烧烤味的花卷太好吃了!!底部煎的脆脆
面上又是蓬松的口感相呼应好香啊!!
刚出锅我就一口气吃掉了两大块!没夸张!!
🥡生煎花卷:
- 中筋面粉 300g
- 酵母 3g
- 白糖 3g
- 温水 180g
👩🏻🍳具体做法:
1⃣️酵母➕温水混合均匀!面粉和糖混合一边加水一边搅成絮状后上手开始揉面团!盖上保鲜膜醒面15分钟后再揉成光滑的面团!再静置松弛一小时!
2⃣️台面上撒一些面粉!把面团取出排气再擀成均匀厚度的面片!均匀的涂抹上油酥再撒一点葱花!
3⃣️面片从两边向中间对折再对折!再平均分割成小块两份面团为一组堆叠起来再用筷子往中间压一下!再把面团稍微拉伸后拧成麻花状!
4⃣️锅中刷一层薄油!依次摆上花卷盖锅盖发酵到体积变大后开火!中小火煎至底部金黄!再倒清水末过花卷一半!焖7-8分钟左右把水烧干即可✅
做法其实没那么难 我也是头一回这么做!
没想到比预想的还要成功 真的码字都在🤤
真的快点收藏起来去做好吗!!!
最新评论 14
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:碳水太诱人了
:看着就饿了
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:厉害👏收藏了
:小姐姐太厲害了 常看你文學著做都失敗![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:如果你喜欢吃辣的话,油酥里面可以放:盐、十三香,油可以用炸过葱花的效果更好
:好诶 我也是第一次做花卷~ 下次再试试你说的
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:有人试过直接买超市那种面团做吗
:以前买过,按照说明做没问题,也可以自己加馅做豆沙面包
:一定好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:北美指的是具体是美国还是加拿大