🤣
听服务人员介绍得天花乱坠
主厨怎么游历学习
菜品如何如何有创意
一尝大部分都是亚洲家常菜
没有正常走心fusion餐厅那种
考虑适配度-花心思地融合一下…
就是把别人的家常菜拿过来
换上一味调料或者加一种配菜
懒得要命-还黑灯瞎火的…拍照费劲
虽然不难吃-但也没到想回购的的程度
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🍸
前菜部分
盐酥鸡：全场最佳-很嫩很酥-hot honey亮了
甜菜沙拉：搭配没啥风味的奶酪和苦苦生菜
不难吃但也不够特别（整体都是这个感觉
和牛炒饭：没吃出什么牛肉-有点麻酱香味
有蛋有蘑菇咋炒饭也不会难吃-基本也是家常味
脆米生鱼沙拉：调味是柚子醋和辣美乃滋
脆米质地不均匀-有的粘牙-也是没啥亮点
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🍜
主菜部分
泰式椰子汤煮青口：塞了虾仁-撒了飞鱼籽
同样也是家常味的一般好吃…
孜然羊肉炒面：没啥多余的解释
水煮鱼片：跟上面俩主菜一样在家可做
炸鲈鱼配米线：鱼炸得很酥-但过油也过咸了
鱼露汁一浇-熟悉的臭香的味道
只可惜这菜不用去东南亚-在美国也很好找
在家做只是麻烦一点-也不是做不了…
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🍏
甜点部分
红豆馅饼干和冰淇淋：可能是horchata味道
点餐时没看甜品菜单-不是很确定
还蛮好吃的-顶上的红薯脆片口感不错
紫薯芋泥泡芙：泡芙口感一般-发黏
里面是红豆馅那种质地的芋泥馅
外面是芋泥奶油-也还不错-就是比较常见
青苹果蛋白霜：蛋白霜口感不行-像泡沫箱子
青苹果味道让人一下想起绿舌头雪糕
酸味比较单调-可点可不点吧
泰式奶茶烤白芝麻味挺明显-珍珠难吃
整体来说比前面的菜有意思一点
总而言之-这家谨慎种草
可吃-但是没什么惊喜
也可能是太高级了…我欣赏不来…
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最新评论 2
:哈哈哈 果然自己吃过才知道行不行😂
:是滴 而且菜单总换 确实很难评