感恩节的时候去佛州避寒，在Miami和Key West享受了一周的好天气，也享受了不少美食！因为想要打卡的餐厅太多，每天都是一天五顿的节奏😅其中我的最爱之一就是Miami的这家绝美海景餐馆Crazy About you！这间餐馆主打tapas和新美式菜，位于downtown往南游客如织的黄金地带，它不仅屹立不倒还能保持9000+评价4.7的高分，而且身影还出现在无数美食博主和杂志的评测中，所以我当然要来尝试一下啦！
📍 1155 Brickell Bay Dr #101, Miami, FL 33131
🥘Calamari al Pepperoncini Flatbread
切成小块的Flatbread加topping，从做法和摆盘上看都是典型的新美式tapas，但是我觉得这道菜是非常有创意的组合，而且融合了一些意式风味。Fried Calamari是意大利餐馆的传统前菜，本身的口感酥脆油香浓郁，和flatbread能很好的配合，炸物的酥脆和饼底的香脆有着微妙的不同但很和谐。彩椒和薄荷酱的加入则进一步增添了口味的层次感，这两样配料都是很清爽的口感，中和了炸物的厚重，达到了完美的平衡。
🥘Serrano Ham Croquettes
哈哈哈哈哈这家餐馆太耿直了，直接说这道菜就像Dolores but you can call me Lolita那家餐馆的一样😂其实Crazy About you本来就是Dolores的姐妹餐馆，是同一个老板开的，菜单也非常相似。这道超级网红的tapas最开始是在Dolores火起来的，所以这间餐馆就直说这是同一道菜啦😆这道菜其实很简单，就是塞拉诺火腿和土豆泥混合在一起的炸丸子，虽然但是，油脂和碳水怎么会不好吃呢！丸子酥脆，火腿切片细嫩又有嚼劲，面衣、火腿和土豆的比例非常完美。它之所以会火还是因为摆盘，六个小丸子像鸡蛋一样放在一个egg carton里，真是太可爱了！
🥘Chihuahua Cheese Casserole
这也是很典型的西班牙tapas，烧的滚烫的小铸铁锅里是半融化的芝士，中间挖空之后放入了pesto sauce和西班牙香肠chrizos。一口咬下去就可以体会浓香弹牙的融化芝士和烤的酥脆的法棍的神仙组合。pesto sauce带有香草的清香，给芝士增添了另一番风味。吃下来我只觉得四片法棍完全不够，如果能再多给几片的话我完全可以蘸着芝士把锅底都抹干净😂
🥘Baby Back Ribs
一整个rack的肋排吃起来真的非常过瘾！作为重度bbq爱好者，自从离开了中西部之后就很少能吃到超级正宗的烤肋排了。它家的肋排虽然不是我吃过的最好吃的，但是top 5里绝对有它的一席之地！肋排肉烤的恰到好处，烟熏味非常浓厚。它家的bbq sauce是在上菜的时候已经刷在肋排上的了，是稍微有些甜口的酱料，上面撒上的炸洋葱酥更是添加了油香和酥脆的口感。配菜是简单的细切薯条，我最后拿着薯条沾⬆️cheese casserole里的芝士也超好吃，推荐这个隐藏组合给大家😆
这家餐馆最吸引人的除了美食以外，莫过于绝美的阳台海景了！不管是太阳落山前（图5️⃣）还是天黑之后（图6️⃣）都非常完美。除此之外它家的装修也主打ins网红风，不仅酒吧吧台色彩鲜明，餐厅内还有不少网红的摆设和创意餐桌椅，比如图8️⃣这只大型gummy bear和摩托车造型的餐桌，整个晚上不停地有食客来合照。它家的菜单（图9️⃣）上不仅有菜品介绍，还有不少俏皮话，比如baby back ribs的配菜就包括薯条和一双手套😆简直太可爱啦！冬天来迈阿密避寒的小伙伴们，如果喜欢这个风格的餐厅一定要来打卡！
