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之前在costco买的蘑菇干
终于在周末煮火锅时派上了用场
因为看到晒晒圈有小伙伴说泥沙多
吓得我中途换了好几次水
具体操作是这样的：
1️⃣ 抓两把蘑菇干放在大碗里，用水冲几次，目的是洗去表面的浮灰
2️⃣ 依照instruction，把蘑菇泡在热水里，我是用的电水壶出来的80-90度的水
3️⃣ 泡的中途（15分钟后？）把水倒掉，冲洗蘑菇几次，再加入热水继续泡
4️⃣ 一共大概泡了30分钟吧，将蘑菇捞出
图4/5可以看到蘑菇水已经变成棕黄色，蘑菇味非常浓，我怕影响火锅本身的味道，就给倒掉了。原则上是可以用的，如果要煲汤炖鸡什么的反而建议用它。
令我惊讶的是，泡蘑菇的水里完全没有泥沙！不知道是之前中间给洗掉了（按理说不可能洗那么干净），还是这波蘑菇没长在泥土多的地方？是歪打正着还是产品质量改善了，摸不着头脑🤷 蘑菇干现在也和开盲盒一样了么😆
鉴于这次的良好体验，决定下次再看到它就回购➕囤货！
✅ 非常容易保存
✅ 蘑菇香味浓厚
✅ 价格便宜 🆚 新鲜蘑菇
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最新评论 8
: 太好了，下次也买了试试 太好了，下次也买了试试
: 嗯嗯，我这罐一点儿都没有泥沙，值得试试 嗯嗯，我这罐一点儿都没有泥沙，值得试试
: 这个价格多少有点心动 这个价格多少有点心动
: 晒圈里有遇到过清仓的，10刀不到，不过即使原价也不贵![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 还有这个妙用![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
下次去买 还有这个妙用 ![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
下次去买
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很适合保存～ ![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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很适合保存～
: 泡完成品很不错👍 泡完成品很不错👍
: 是的，和新鲜的差不多![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
是的，和新鲜的差不多![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)