帶家人來DC的🦩Cranes慶生，爸爸非常滿意👍
我們是吃平日中午的，當時還用seated訂位
很訝異這家米其林餐廳竟然有合作，還可拿回饋金
餐廳位置很多，所以週間中午非常好訂位喔！
我們這次點了2種不同套餐組合，都非常推薦！
🍱Bento Box $45（圖三）
便當盒是一份有6樣菜，一次上來，菜色如下：
1⃣️Colossal Squid ：
圖片可以看到很長的魷魚腳，非常美味，煙燻碳烤口味，搭配甜椒🌶️與wasabi, 一人獨享超幸福
2⃣️Wagyu Rice：
和牛炒飯超級好吃，含有foie gras, nori, picked beech mushrooms 🍄 非常creamy rich, 家屬的最愛
3⃣️Cana de Cabra：
這個有核桃與檸檬🍋，membrillo一種水果凍搭配，口感比較清爽
4⃣️Gazpacho ：
就是那碗紅紅的，有節瓜跟manchgo 🧀 ，紅櫻桃醬汁，也是口感清爽美味
5⃣️Stir Fried Udon：
這是一碗中式炒麵，吃飽的主食，蠻不錯的
6⃣️Atlantic Sardine：
雞蛋沙拉炸物，中規中矩的口感
🍣Executive Omakase $75（圖四-圖八）
接下來這套餐是一道一道上的，總共5樣：
1⃣️Mission Fig：
無花果開胃小點很清爽
2⃣️Corn Ramen：
中規中矩的玉米拉麵🍜加醬油蛋，湯頭濃郁
3⃣️Shio Kombu Rice：
這道我最愛，又是一整只魷魚腳搭配煙燻黑米，有點像海鮮燉飯，美味無比
4⃣️Iberian Pork Collar：
高級的伊比利豬，佐料是紅味增節瓜醬，Cranberry gel，肉非常大塊rich
5⃣️Chocolate de Canra：
巧克力慕斯甜點，搭配羊奶冰淇淋，非常漂亮，包含視覺口感享受
以上餐點不要小看的小小的，吃起來非常飽
建議第一次來2人點可以各點一份試試看
食材，做法，擺盤都超美味舒適，我們回味無窮∞
奇怪的是Cranes前2年都是米其林一星餐廳🍴
不只為何2023竟然沒拿下一顆星🌟⁉️
我個人認為應該拿到，我們大家都非常喜歡💕
不論是氣氛、服務、美食都非常到位🌟🌟🌟🌟🌟
最後主廚👨🍳竟然出現打招呼，還跟我們親切合照～
CP值特高, 生日還附上🆓起司蛋糕與賀卡‼（如圖九）
服務生一起唱歌祝賀🎊在這家慶生真的好棒，好開心😁
最新评论 3
:你家一家子颜值真高！这家我当时想去的，但是时间太短没约上
:謝謝超媽誇獎，這家很推薦耶！
:種草了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)