每次去温哥华都会放开肚子大吃特吃，
那里中餐水准之高、纽约旧金山洛杉
矶只能望其项背，尤其是粤菜。大多是
由中国香港厨师移民加拿大后在温哥华
主理，并手把手教出新一代厨师，将真
宗、地道的港式料理带到温哥华。大大
拉高了温哥华的粤菜水平。
这次只呆了两天一夜，闪去闪回，留给我
们吃中餐的机会少而又少。第二天温哥华
的同学请我们在列治文的玉庭轩jade seafood
Restaurant吃粤菜。朋友是熟客，和经理一
通招呼，菜单都不用写就直接上菜了。
🦐 蒸海虾生猛活蹦乱跳的，肉又紧实又鲜甜，
蘸汁也调得好，衬出虾的鲜又不抢风头
最😘的还是🦀️肉鱼肚𡙡了，大肉🦀️现拆的
肉，鲜就一个字。鱼肚泡发过的，滑溜Q弹，
很有胶质感，𡙡汤放了最少的调料，尽可能
高度回原食材本身的鲜美。我是一碗接一碗，
最后剩下的也被我包圆了。
驰名贵妃香酥🐔皮薄薄的透明一层，一口
咬下去酥脆可口 鸡肉一扒就脱骨，肉嫩而
不烂，一点没有柴的口感。味道均匀地铺
陈在鸡肉各部分，连不爱吃鸡的外甥也捧
着鸡腿啃得津津有味。
珍菌菇炒烧肉从来没在粤菜馆吃到过，好像
菜单上也没有，我同学的特别点名炒做，菌菇
中和了烧肉的油腻，肉香菇香让层次更丰富。
炒菜好有锅气
在温哥华吃中餐真的有回到香港、国内的享受，
味道之正宗洛杉矶比不上。
📍 2811 No. 3 Rd #280, Richmond, BC V6X 2B2, Canada
最新评论 12
:温哥华真的是聚集了世界各地的美食
:中餐厨师水准高
:海虾好新鲜的，鲜艳的红，看着就好胃口
:好馋馋![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:回味一下还是流口水🤤
:虾看着好新鲜！
:活蹦乱跳的拎出来八阿拉看过格![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:流口水🤤
:太幸福了，真是在哪里生活很安逸
:温村好地方
:我们就只能流口水的份儿，但吃了好多垃圾食品进去！只见长肉的份儿![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
:我也是长肉，新陈代谢慢了，胃口却没掉队![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)