Hey 小仙女们~ 今天要分享的是我家的独家食谱，超精准配料的波兰种肠仔包！🌭💕 这款烤制版本，保证每一口都是鲜香多汁，一定能勾起你的味蕾回忆~
材料：
1. 主面团
- 400克高筋面粉
- 210毫升温水
- 50克黄油
- 20克奶粉
- 80克糖
- 3克盐
- 10克炼乳
- 波兰种：100克高筋+100克水+3酵母
2. 馅料
- mini香肠
- 30克青蒜末
步骤：
1. 制作主面团
厨师机里混合高筋面粉、糖，加入温水搅拌均匀。添加黄油和奶粉，再加入香醇的波兰种。搅拌至面团光滑，盖上湿布，静置一个小时。发酵好的面团揉成小剂子，搓成包子皮。
2. 包肠仔包
把小剂子挫成长条，将香肠围起来，发酵一小时，淋上蛋黄酱和番茄酱。
4. 烤制
预热烤箱至300℉，将包好的波兰种肠仔包摆放在烤盘上，送入烤箱烤制20分钟，直到表面金黄酥脆。
5. 享受美味
烤制好的波兰种肠仔包外脆内软，散发着香气四溢的诱人味道。一口咬下，暖暖的滋味顿时填满整个口腔，简直是一场味蕾的盛宴！
记得动动小手指，给我点个赞吧！欢迎尝试这款精准制作的波兰种肠仔包，一定能为你带来无限美味！
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最新评论 4
:一看就很好吃！！
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:Mini包，一次炫三个