周末又约上饭搭子 @可可豆288出门觅食🤭
来打卡这家号称美国首家主要经营特色蟹黄酱小吃的小店——【蟹宝】,这家店是近期开张的,位于纽约美食城,就进门左边👈第一家。
其实之前有在xhs上刷到过,一直没有机会去吃。直到这个周末在Tangram(天广商场)举办的迎春接彩迎宵会活动上碰到他家有试吃。尝了一下觉得还不错,就立马奔去店里享受一顿美味😋
主攻他们的招牌蟹黄料理。点了体验版的蟹黄盖饭(Crab Roe with Rice)和蟹黄捞面(Crab Roe with Noodle),每份$18.55,税后20刀左右,活动🈵30➖5,最后两个人花了🌸$35。
蟹黄酱是直接浇在饭/面上的,量感觉没有xhs上一些博主发的图片上那么多,也没有蟹黄多到溢出来要续饭的程度。可能这就是体验版和至尊版之间的差距!对了,他们家米饭、面条免费无限♾️续!不过体验版的蟹黄也就刚好够活匀拌饭/面。
图4️⃣图8️⃣为搅拌之后的样子。说实话,这样一份饭/面要20来刀,有点小贵了,不过蟹黄这个食材本身就贵,这个价位是可以理解的。
来说说味道吧,蟹黄味道咸淡适中,味道不错!个人感觉没有什么腥味。在Tangram那边试吃的时候他们用的好像是糯米,所以吃过有嚼劲弹牙的米粒,这里的米饭吃起来只能说品质还行,如果换成糯米或者寿司米会更加分。面条用的是细面,裹上蟹黄酱,口感劲道且顺滑
螃蟹性寒,搭配上灵魂姜丝醋汁,吃起来味道更棒!
另外,还配了几款小菜:凉拌木耳很入味可口;酸萝卜超级爽口解腻;半颗卤蛋,入味但冰凉的,好像刚从冰箱里取出的一样。这些配菜让整个餐点口感更加丰富!
至于xhs上一些评论写的是否是使用的预制罐头,我是吃不出来是否是科技味,但看得见的颗颗金黄的蟹黄很是诱人!而且味道也不错👍
最后,来上一杯红枣茶要解解腻!完美!
评价:⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
以上仅为个人口感体验分享!
地址:133-35 Roosevelt Ave,Flushing, NY 11354
最新评论 8
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:好诱人的蟹黄饭
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:蟹黄量是真足啊
:还行
:流口水🤤
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