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上周末在 Ranch 99 大华 随手拿了一包越南产的冰糖雪燕。不贵，十来刀的样子。本来也没有期待，没想到炖出来还不错！
打开之后都是一小包一小包分装好的，有：雪燕、桃胶、皂角米（雪莲子）、红枣、银耳、莲子、枸杞、奇亚籽、冰糖、还有不知名的花和叶子…
因为看不懂越南语，所以我是按自己的常规做法来炖燕窝。
1. 燕窝、桃胶、皂角米、银耳分别泡发
2. 等桃胶，皂角米、银耳软化之后，加红枣清水放入炖盅，隔水炖煮30分钟
3. 加燕窝进去，继续炖10分钟
4. 加枸杞、黄色花朵、奇亚籽和冰糖（我只放了1/3的冰糖）煮2分钟
煮好之后就是图1的效果。
已经有了燕窝不多的心里建设，所以吃的时候反而觉得冰糖雪燕还不错。
喝起来微微黏稠，枣香味很浓，燕窝桃胶口感滑嫩，有清香的味道。总之，体验感还不错。
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:在家也能实现养颜
:拍出来的感觉好高级