今天吃的菜是，薑蔥炒龍蝦
龍蝦買回來，在它尾部有一個洞， 用一根筷子，插入洞中，俗稱放尿。
把龍蝦鬚去掉，再把龍蝦砍成需要的大小
薑蔥起油鑊，把龍蝦炒熟，加適當的鹽和一點點美極豉油，上碟的時候，加一些綠色芫茜作為點綴。
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