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过春节必不可少的一道菜就是排骨，红烧排骨整天吃，过年就来个鲍鱼炖排骨吧，其实应该叫红烧鲍鱼排骨，我之前买的智力大鲍鱼都用来炖排骨汤，汤超级鲜美，这次买的鲍鱼是熟的炖汤不行就拿来红烧了
🥕食材
Costco 排骨粒+ Ranch 99 大华 盒装鲍鱼
🥕做法：
1️⃣排骨买来是条装，切块备用
2️⃣一锅水放入排骨粒，加葱姜、花椒大料、料酒煮开之后继续煮5分钟
3️⃣锅里的水倒掉、排骨用温水冲洗干净
4️⃣另起锅加排骨、葱姜、花椒大料、香叶、料酒、老抽生抽蚝油和醋，煮开之后盖锅盖，继续煮1个半小时
5️⃣加入鲍鱼再煮半小时关火
煮好出锅再来根香菜就好啦，排骨软烂入味，小朋友很喜欢，熟鲍鱼没有生的那么鲜美但也不错，好看又好吃的一道菜，春节必备
笔记
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最新评论 11
: nice nice
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: 亲爱的 新春快乐![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 春节快乐亲爱的🧨🧨🧧 春节快乐亲爱的🧨🧨🧧
: 补的香味 补的香味
: 赞赞 我还想买Costco的鲍鱼罐头试试～ 赞赞 我还想买Costco的鲍鱼罐头试试～
: 我也想买了来着，拌米饭应该很不错![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我也想买了来着，拌米饭应该很不错![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 诱人诱人，排骨鲍鱼都爱吃![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
诱人诱人，排骨鲍鱼都爱吃![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
: 是滴，我也都爱![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
是滴，我也都爱![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 好鲜香啊！ 好鲜香啊！
: 是啊，这俩很搭啊![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
是啊，这俩很搭啊![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)