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正月十五过了，大鱼大肉可算吃腻了？来份家常煮米粉，让胃缓缓~
分享一个家常煮米粉，简单营养味鲜美，百吃不厌。
做法如下：
1. 干米粉用凉水泡软，大概有15分钟左右。
（干的米粉一定提前泡一下，泡软，泡的时间不要太长，不然米粉易断碎）
2. 烧一锅水，水开后把泡软的米粉煮熟煮软有弹性，捞出过凉水备用；
3. 泡米粉的时候，刚好可以准备一下汤粉的配料：
我准备一条冻鲳鱼，化冻清理；一把上海青，一把白菜，清洗干净；及开胃糟菜
4. 白菜切小节，上海青切段，生姜切小片；
5. 鲳鱼切段，用一小勺淀粉、料酒、少许盐，酱油入味；
6. 热锅倒油，将切好的鲳鱼倒入锅中，迅速扒拉扒拉；倒少许耗油调色；
7. 白菜上海青及姜片倒入锅中，加适量盐翻炒；
8. 倒适量的热水煮开，将备用的米粉倒入汤锅；
9. 汤沸腾后，撒入糟菜，关火，利用余温将糟菜烫热。
10.有菜有汤的家常煮米粉就做好了。
好做又好吃，爽滑还有嚼劲，
吃上一口，真得是汤鲜味美的米粉。
有些清淡，但营养绝对少不了。最适合过完节，把胃缓缓~
简单易做，口感丰富，家常煮米粉，你可以试试~
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最新评论 17
:我最喜欢喝汤了，好舒服
:就喜欢这种细细的米粉，比较好入味
:居然没有肉![[裂开]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liekai@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:清淡又健康
:![[吃瓜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_chigua@2x.png?v=1)
好吃😋
:真的清淡！
:我也成病人了，只能吃清淡的～
回复 @蜗牛也是牛哟:早点好起来蜗牛
:米粉好消化![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:恩，人不爽利，最近胃口差的，吃这个让自己舒服一点
回复 @蜗牛也是牛哟:保重自己喔
:好健康红花配的好哈
:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
不显俗气吗？
:清淡又营养
:恩，最近流感病毒，小公主病了，我也跟着不好了。吃清淡解一下
回复 @蜗牛也是牛哟:那就不要熬夜了，注意多休息