分享一个巨巨巨好吃又下饭的鲈鱼做法!!
有点类似糖醋鱼的味道!!真的好好吃🤤
鲈鱼被煎炸的香香脆脆的~ 鱼肉又是鲜嫩的~
如果不太能吃辣 可以把尖椒换成青椒🫑哦!
🐟准备食材:
- 鲈鱼 一条
- 洋葱 半颗
- 尖椒 一根
- 小米椒 适量
- 蒜末 适量
🧂酱汁准备:
- 叉烧酱 一勺
- 番茄酱 一勺
- 味极鲜 一勺
- 蚝油 一勺
- 白糖 一茶匙
- 白胡椒粉 少许
👩🏻🍳具体做法:
1️⃣鲈鱼洗净对半切开!再加料酒姜片、少许盐和胡椒粉腌制片刻!这时候把配菜和酱汁准备一下!
2️⃣锅里稍微多点油!把鲈鱼稍微擦拭水份再沾取适量淀粉下锅煎炸至金黄!再捞出来装盘备用!
3️⃣锅里留点底油!把蒜末洋葱辣椒下锅炒香!再倒入酱汁炒匀!再淋到炸好的鲈鱼上就OK啦!!
这个酱汁真的很开胃!!!加上尖椒的辣度~
简直香到无法自拨我连续做了两天!!
平时鲈鱼基本都是清蒸!!偶尔换换口味吧🥹
下次聚会你们也可以试试做这道菜大显身手!!
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最新评论 14
: 这个鲈鱼是round barramundi ? 这个鲈鱼是round barramundi ?
: 厉害 厉害
: 卖相绝了 卖相绝了
: 好棒的糖醋口 好棒的糖醋口
: 美味😋 美味😋
: 香喷喷 香喷喷
: 收藏了😊 收藏了😊
: 我这边的超市都没有活得鲈鱼,冰冻的可以吗? 我这边的超市都没有活得鲈鱼,冰冻的可以吗?
: 可以试试呀 我是用鲜活的 可以试试呀 我是用鲜活的
: 你这鲈鱼是Costco 的鲈鱼吗? 你这鲈鱼是Costco 的鲈鱼吗?
: 不是 华人超市的 不是 华人超市的
: 肯定是香到了 肯定是香到了
:
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