天气还没完全暖和起来,但是我已经按捺不住自己想吃冰淇淋的心了😆虽然最近这几年有不少连锁冰淇淋店都特别火爆,他们大多以季节限定不断推出的新口味来巩固回头客,虽然在这些店里可以品尝到新奇口味,但是有时候还是喜欢最传统的冰淇淋甜品呀!在芝加哥有这样一家已经有百余年历史的传统美式冰淇淋甜品店Margie’s Candies,一直坚持自己的经典食谱,这个三月就来大吃一顿传统冰淇淋吧~
📍1960 N Western Ave, Chicago, IL 60647
🍨Jumbo Turtle Sundae
传统美式冰淇淋,最经典的就是圣代了!它家继承了最经典的美国特色,那就是份量大😅一份圣代里有三球不同口味的冰淇淋,上面还挤满了鲜奶油,再撒上糖霜核桃,用糖渍樱桃点缀,这一份甜点可以说是视觉上就很震撼。旁边还搭配了焦糖酱和巧克力酱,每一口都是甜蜜满分!
Turtle Sundae和一般的圣代最大的不同,也是必备的独特之处有三点:糖渍核桃、焦糖酱和巧克力酱。核桃给冰淇淋和鲜奶油增添了与众不同的酥脆口感,焦糖酱和巧克力酱则是增添甜度的必备。这样一份甜点简直是最具美式特色的了!
🍨Hot Fudge Banana Split
除了圣代之外,Margie‘s的另一个招牌就是它家的香蕉船系列了。每一份香蕉船的底座都是一整根从中间竖着切开的香蕉,上面整齐的摆了香草、巧克力和草莓三种经典口味的冰淇淋球。当然了,鲜奶油和糖渍樱桃肯定是不能少的~在旁边则放了一个调料船的热巧克力酱,在吃的时候把热巧克力酱浇在冰淇淋上,冷热两重天的冰淇淋和巧克力酱搭配简直太棒啦!
Margie’s Candies从1921年开店,现在已经有了超过一百年的历史,装修上也是上世纪的风格,还有很多老物件陈列。它家的冰淇淋口味到现在都没有变过,菜单琳琅满目,除了圣代和香蕉船以外还有各式各样的派、ice cream soda、root beer float等等,全部都是美式经典(图9️⃣)。除了冰淇淋甜品以外,它家还有好几个满满的陈列柜,包括巧克力、焦糖苹果等等,简直是甜食天堂!芝加哥的小伙伴们不怕甜就一定要试试~
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: 是最爱的冰淇淋 是最爱的冰淇淋