这是一款口感绵密松软的生酮蛋糕,淡淡花生味💕非常油润,口味偏甜,配咖啡正好~
🌿材料:
室温有盐黄油🧈70g
代糖30g
室温中号鸡蛋3个 每个带壳55克左右
花生酱40g
椰子粉20g
泡打粉2g
淡奶油40g
👩🍳做法:
1️⃣软化好的黄油和代糖加入搅拌碗中,拌匀,电动打发至颜色发白(黄油可室温软化,或微波炉10秒10秒加热)
2️⃣鸡蛋打散,分几次加入黄油里,打匀,避免水油分离
3️⃣加入花生酱,低速打匀
4️⃣加入泡打粉,再筛入椰子粉,用刮刀手动拌匀
5️⃣最后加入淡奶油,拌匀
6️⃣倒入垫了烘焙纸的模具中,表面稍抹平整一些
7️⃣烤箱355F 30-35分钟 稍放凉脱模切块 即可享用~
‼️不同模具可相应调整烤制时间,如9寸圆盘做出来没那么厚,只需烤20-25分钟左右表面上色即可。
最新评论 6
:爱吃花生酱的我已经馋了
:
:看着就好吃!!
:
:
: