让我看看谁还没有吃过Trader Joe’s的冷冻速食柜里我的最爱：Saucy Scallops with Mushrooms！这款扇贝蘑菇是缺德舅家冷冻食品当中的常青树，也是喜欢白酱的我的最爱款之一。
它的食材非常简洁，就是扇贝柱、蘑菇、青豆和奶酪酱，但是简洁可不简单！它里面的奶酪酱的描述是An Emmental Cheese Sauce，Emmental Cheese的中文名字是埃曼塔起司，又叫做大孔奶酪，属于口味非常温和的白切达奶酪种类。这种奶酪做成的酱料没有突兀的口味，和鲜美的海鲜最为适配。
扇贝蘑菇的做法也很简单（最后一图），可以用微波炉、烤箱或者平底锅烹饪，懒人如我当然选择微波炉啦！只要把冷冻的扇贝蘑菇倒在盘子或者碗里，高功率加热六分钟，中间拿出来搅拌一下就好了。
这款速食最好的搭配我觉得是米饭，为了省事，我可以直接用同样来自缺德舅的速冻米饭！每一袋米饭只要连着袋子一起放进微波炉加热就好，做熟之后把扇贝蘑菇连同奶酪酱一起倒在米饭上拌匀，就是超级美味的拌饭了！
除了米饭之外，这款扇贝蘑菇还可以配意面，yyds的白酱海鲜意面谁懂呀！Linguine同样可以在缺德舅用很便宜的价格买到，煮熟了拌在一起就是一份快手晚餐。
这样的快手餐食材全部在缺德舅搞定，甚至都可以不用开火，而且一餐连$10都不到，太节省啦～
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: 搭配上主食真的太好吃了 搭配上主食真的太好吃了