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我很喜歡吃Portobello mushroom、中文叫波特貝勒菇或簡稱波特菇。
以前最平買過dollar store $1/只。
今日墨仔店居然賣$1.99 一磅！
選了3只大大隻的、我覺得有一磅重。
回來看收據才知道cashier 姐姐居然才收我95c!
抵食到沒朋友吖！😆😆😆
據早安健康報導，波特菇中有一種特殊的植物胺基酸「麥角硫因」（ergothioneine），能有效控制血糖，抑制胰島素快速上升、具有減緩脂肪堆積的功效。
波特菇的其他益處還有：
🍀. 加強免疫系統
🍀. 降低膽固醇
🍀. 減少體內炎症
🍀. 富含纖維幫助減肥
🍀. 富含鉀可消水腫
🍀. 富含鐵資能促進全身血液循環
Source from: https://www.edh.tw/article/7930
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