香浓的肥牛土豆饭配手撕包菜,大口炫饭!
肥牛是Costco买的牛腩自己切的
切肉机再次上线 强推Costco Brisket 这个机器真的太推荐了,配上costco的牛腩,切出来的肥牛肥瘦相间,而且很有韧性!
牛肉用costco买的日式烧烤酱腌(图三)一下,土豆切块,洋葱切条。
1️⃣土豆炒一下,差不多熟了盛出来。因为最后焖的时间不长,土豆可以炒熟一些。
2️⃣烧开水,肥牛过一遍,不用完全烫熟,变色即可,主要是把血沫过一下,这样做出来的肥牛比较干净。
3️⃣热少许油,炒洋葱直至洋葱发软。放入土豆翻炒,再放入肥牛。再加入少许料酒,日式烧烤酱,生抽少许,胡椒粉和盐。也可以加一些老抽上色。喜欢土豆软烂的可以加多点料酒焖一下,这样汁会多一点,拌饭特别香。
齐活,开吃😋😋
最新评论 2
:我又想来一大碗米饭了
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回复 @门前有根狗尾巴草:太香了