随着年龄增长，养生也逐渐变得越来越重要了，以前看到父母长辈用各种中药材和干货泡水喝或者煮粥煮汤，还觉得小题大做，结果现在也每天研究养生了😅虽然绝大多数泡水或者煲汤的养生食材都要在中国超市或者是中国城的药行买，但其实美国超市里也有基础款，其中最典型最普遍的就是枸杞啦！
枸杞对身体健康有很多好处，包括提高身体免疫力、降血压、保护肝脏、提高睡眠质量等，不仅在国内是历史悠久的养生食材，这几年来在美国，Goji Berry也成为了superfoods的一员😅
因为流行，所以干枸杞所以现在很多地方都能买到，甚至Costco都有卖大包装的！但是我买过一次之后，觉得Costco的枸杞比较小而且晒得太干，所以现在经常回购的品种是Amazon、Vitamin Shoppe等等都能买到的Navitas的有机枸杞干。
因为是厨房小白，所以煲汤对我来说太困难了，一般我吃枸杞的方式就是直接泡水或者泡茶😆枸杞直接泡水就已经能让营养成分被吸收（当然，泡过的枸杞也可以吃），但是要注意的是不能用滚烫的沸水直接泡枸杞，否则会破坏枸杞中的一部分营养成分，比如胡萝卜素等等。
枸杞泡水还可以添加其他配料，比如红枣、茶叶等等，这些不仅都是营养成分丰富的养生食材，而且还能给本来有些寡淡的枸杞水增添些味道，毕竟枸杞本身是没什么味道的。我尤其喜欢菊花+红枣+枸杞的搭配，整朵的菊花带有独特的清香，红枣则增加了一点甜度，特别适合我这种不喜欢喝白开水的人😅
小伙伴们平常会吃什么superfood呢？如果吃枸杞的话，大家又有什么吃法呢？
最新评论 3
:枸杞的个头看着倒是不小很养生的感觉
:这个牌子的个头比costco的感觉要大
回复 @Tiny_Zhi:是有这种感觉，品质很不错