来到太平洋沿岸，不大口炫海鲜就说不过去啦！我尤其喜欢夏威夷风味的海鲜做法，在Honolulu的时候曾经吃过Duke’s在那里的分店，让我印象特别深刻。开车经过Huntington Beach的时候偶然发现Duke’s竟然在这里也有一家店，赶快来重温一下夏威夷度假的感觉～
📍317 Pacific Coast Hwy, Huntington Beach, CA 92648
🍤Crispy Coconut Shrimp
在我心里最有夏威夷特色的前菜就是Coconut Shrimp了，它是美式经典炸物和夏威夷风情的有机结合，在虾仁裹的面包糠当中加入了椰丝，不仅有独特的热带风味，还给炸虾增添了另一层独特的口感。炸虾本身新鲜弹牙，不管是单独吃还是沾搭配的辣酱都很棒。
🦞Roasted Tristan Lobster
两只超大的龙虾尾实在太有视觉冲击力！龙虾是从中间开壳以后涂上罗勒风味黄油后再烤制的，黄油的浓香浸润到了龙虾肉中，每一口都油香四溢。如果还嫌不过瘾，还有一份额外的热黄油可以蘸着吃。当然了，我最喜欢的吃法是把多的这份黄油浇在米饭上，油脂和碳水的双重快乐谁懂呀😆
🐟Sauteed Macnut & Herb Crusted Fresh Fish
这道菜属于它家的招牌，尤其具有夏威夷风味。鱼排表面裹的面包糠是用香料调味过的，在煎制之后酥脆入味。在上面还撒上了酸豆和夏威夷坚果碎，酱料则是柠檬奶油酱，都是经典的热带口味。根据时令不同，所用的鱼的种类也不同，我吃到的是Mahi Mahi，也是夏威夷特色啦！
🥧Hula Pie
我一定要重点夸夸这份甜点，它是一整块浓厚的实心香草味奶油作为馅料的派，饼底非常有创意的是巧克力味的饼干碎压制的。派上面淋上了厚厚的巧克力酱，入口即化的奶油和最上面撒上的夏威夷果形成了鲜明的口感对比，每一口都是甜蜜～
它家不管是食物口味还是装修都仿佛把我直接带回了Waikiki海滩边，连这几块冲浪板都好像是一模一样的😅菜单上大多是夏威夷特色海鲜，还有一些与亚洲菜系的融合（图9️⃣），推荐小伙伴们来试试～
最新评论 2
:海鲜真的太美味了
:圖1️⃣的蝦很不錯![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)