上次買的牛仔骨食咗一半，今次呢一半整Wasabi一口牛。把牛仔骨切成一口吃的大小，骨頭要留下仲可以攞嚟煲湯，牛肉用蠔油，豉油，生粉，油醃20分鐘。
配菜：蘑菇切角，彩色甜椒切角，蒜頭粒，紅洋蔥切片。
配料：一茶匙Wasabi，一湯匙蠔油，一湯匙豉油，白糖少少，黑胡椒少少，攪拌均勻。
中火冷油熱鍋，熱好喎，放入牛肉粒煎到四面焦香，倒出備用，原鍋加入蒜頭粒，蘑菇炒軟，再加入取彩椒，洋蔥炒出香味倒出備用，加入牛油溶化加入配料略炒再加入牛肉粒，配菜一齊炒均勻，打少少芡試味就可以啦！
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最新评论 2
:廚藝不足，鍋具補够。
:这么好看的锅，做什么菜都香，看着就有食欲😋