说到外食早午餐，大家可能都觉得是热量炸弹，华夫饼、欧姆蛋、Hash Brown等等似乎都和健康沾不上边，但是这间餐馆是个例外！True Food Kitchen是一件全美连锁的主打健康餐饮的餐馆，它家的早午餐可以说是完美实现了健康美味两不误～
📍1 W Erie St Unit A/Floor 1, Chicago, IL 60654
🍣Smoked Salmon Toast
三文鱼奶油起司+吐司虽然是早午餐经典，但是稍微变换一下形式，就能美味不减，健康加倍！这道菜保留了蛋白质含量满满的三文鱼，但是把奶油起司换成了脂肪含量更低的Lemon Ricotta Cheese，保留了奶香和绵密的口感。配菜除了沙拉以外，还包括了腌黄瓜和腌洋葱，浓重的口味驱散了烟熏三文鱼的腥味，只剩下鲜美。
🍚Hawaiian Fried Rice
夏威夷风的炒饭咸香种略带甜口，一直是我的最爱！可是午餐肉又不是什么健康食品，所以也不能多吃。这份改良版的夏威夷炒饭用更加天然健康的Uncured Ham代替午餐肉，用藜麦和棕米代替白饭，可以说是非常健康啦！再加上菠萝、洋葱和有机煎蛋，吃炒饭也毫无负担！
☕️Espresso
咖啡只是普通的咖啡，但是旁边搭配的可不是奶精，而是可以从有机牛奶、Soy Milk、Oat Milk等等多种奶类选择，满足不同人群的饮食习惯。
🥤Kale Aid
队友点了一杯一看就健康满分的Refresher！这款Kale Aid里含有羽衣甘蓝、姜、苹果、芹菜、黄瓜和柠檬，虽然不吃姜的我没尝，但是队友表示其实味道不差～
位于芝加哥River North的这间True Food Kitchen在装修上走的也是绿色现代简约风格，不仅好吃，拍照也很好看呢！它家的早午餐菜单选择非常多（图9️⃣），想要享受一顿美味外食早午餐又想健康的小伙伴们，不妨看看附近有没有这间餐厅呀！
