做南瓜泥香煎带子剩下的南瓜，可真是让我把南瓜的各种吃法都试了一遍！
南瓜饼也没逃过，先用微波炉高火6分钟把南瓜打熟，然后加牛奶和水、一点点黄油和syrup（1/4 tps）进blender打，打成糊糊状就好了，不需要打的特别细腻，然后往糊糊里加面粉，看起来像是平时做pancake的糊糊的浓稠度就可以了，就是凭感觉！
然后平底锅小火小火，把锅热了，热好之后把糊糊倒进锅里，用油壶沿着糊糊的边边加油（这样只需要很少很少的油就可以不沾），等待其中一面定型，就迅速翻过来
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