说到菜品实惠分量大,墨西哥菜肯定是榜上有名,是连我这种大胃王都能吃饱的存在!芝加哥的正宗墨西哥餐馆有很多都集中在Philsen,在这里随便走进一家色彩鲜亮、菜单也花花绿绿的餐馆肯定没错。5 Rabanitos就是这样的典型,Rabanito是Radish的意思,它家的标志就是五个红彤彤的水萝卜,超级可爱!
📍1758 W 18th St, Chicago, IL 60608
🥟Empanadas de Camaron
传统的墨西哥式饺子Empanadas是油炸而成的,外壳酥脆,里面的馅料是虾仁、辣椒、西红柿和大蒜,滋味超级浓郁。沾料是Chipotle奶油,稍微带一点辣味但是奶香也很浓郁,和炸物简直不能更配!
🍗Grilled Chicken Rabanitos Style
这道菜从名字上就能看出是它家的特色,虽然只是简单的烤鸡腿,但是火候掌握得恰到好处。墨西哥菜对于肉类的腌制非常看重,这道菜是用大蒜和蜂蜜腌制入味,多汁的鸡腿肉经过腌制以后,甚至不用酱料就风味十足。上面点缀着漂亮的红色水萝卜,清爽解腻。
🥪Carne Asada Torta
墨西哥三明治最大的独特之处除了使用口感厚实有嚼劲的Telera bread以外,就是在烤制过程中要把三明治压实。这样做出来的三明治面包能吸满夹馅当中的肉汁,整体更加入味。一个Carne Asada Torta从中间切成两半,馅料填得很满,非常顶饱!
🍰Mexican Cinnamon Bread Pudding
面包布丁吃过很多次了,墨西哥式的又有什么区别呢?它的原料面包多采用小麦粉制作的Bolillo roll,麦香味十足。在制作过程中加入了大量肉桂,甜辣的口味和香草冰淇淋结合的超级完美~
除了好吃以外,这家店还有不少网红风满满的涂鸦墙呢!除了墨西哥美食吃到撑,还可以拍美美的照片~
最新评论 2
:很墨西哥风
:圖2️⃣烤雞看起來很不錯👍🏼看那外皮烤的焦香感十足!看的我餓了