最近我在追Netflix上的烘焙真人秀Sugar Rush，它每一期都有一个主题，四个双人烘焙组合要限时完成三个甜点挑战。其中有一家芝加哥本地的烘焙店的两位店主参赛，她们的甜品主打菲律宾特色，我这个本地的Ube爱好者怎么能不去尝尝呢！
📍3301 N Sheffield Ave, Chicago, IL 60657
因为正巧要去朋友家聚会，我买了一整个Ube蛋糕，简直成为了当天晚上的大功臣，朋友们都给出五星好评！Ube是菲律宾最有特色的甜品口味，不仅淡紫色的颜值超高，而且浓郁但却不甜的香芋非常适合亚洲人的口味。
它家的Ube蛋糕更是独具特色，这可不仅仅是奶油和海绵蛋糕，在每层海绵蛋糕之间除了有香芋奶油，还有大量的椰丝，独具热带气息。椰子和香芋的味道非常搭配，同时有嚼劲的椰丝也给软糯湿润的蛋糕带来了另一个维度的口感。因为蛋糕本身甜度不高，吃很多也不会腻，这一整个蛋糕我们四个人就全吃完啦😆
除了蛋糕以外我还买了一个杯子蛋糕和一角巧克力蛋糕独享～杯子蛋糕的蛋糕体是巧克力味的，上面的奶油则是香芋，上面再撒上巧克力碎，这两种口味非常搭配！
我实在太爱巧克力，所以买的这款蛋糕的名字就是Death By Chocolate Cheesecake😅它的上下两层是海绵蛋糕，中间的一层则是重乳酪蛋糕，在三层蛋糕体之间还夹了whipped cream。一勺蛋糕上综合了巧克力脆皮、乳酪蛋糕、海绵蛋糕和奶油，简直太上头啦！
它家的特色是菲律宾风味，主打杯子蛋糕和整只大蛋糕，芝加哥的香芋爱好者一定不能错过呀！
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