一直想要一款专门做炖菜的铁锅，然后真的就拥有了，十分感谢 北美众测君 的pick 和 王源吉官方客服 商家赞助。昨晚收到锅养护了一下立马今天就用上了，下面我将从品牌介绍，铸铁锅介绍，产品介绍，产品特色及使用感受5个方面为大家介绍这款双耳铸铁苏锅。
❤️品牌介绍：
王源吉是铸造铁锅的中华老字号品牌，诞生于江苏，可追溯到明末清出，距今已400多年历史，当之无愧的中华铸铁锅第一品牌。其铁锅制作技艺更被列为非物质文化遗产。无论从材料选择还是制作工艺，王源吉专注每一口铁锅，只为人人都有一口好锅。
❤️铸铁锅：
铸铁锅又叫生铁锅，无锡人多用生铁做锅，其特点是铸造后要用冷水“激”一下，含碳量高于熟铁锅。其优点在于：匀热性好、补充铁元素、减少油浪费、避免化学涂层危害，以及比较持久耐用。
❤️产品介绍：
王源吉这款苏锅，我收到的是口径36cm，锅深10cm的中号苏锅，同款还有小一号口径34cm, 深度相同；以及大一号口径38cm，深度12cm的大号款。双耳麻绳缠绕，配一个杉木盖，清洁布和清洁海绵刷。
❤️产品特色：
✨不挑炉灶
底部圆弧稍平，无论电磁炉，电陶炉或者燃气灶都很友好
✨健康无涂层
锅体表面没有任何化学涂层，可使用任何材质炒菜或清洗。不惧高温经久耐用
✨物理不粘
日常养护和使用的过程中慢慢形成油膜，达到物理不粘不锈的效果。舌尖上的中国曾描写到不放一滴油也能炒出的蓬蓬的鸡蛋说的就是铸铁锅物理不粘的特点。
✨肚大锅深
加大加深的锅底，防止炒菜溅油，炒、煎、炖、煮，炸都能轻松实现。
✨受热均匀，保温性能好
锅底受热均匀，导热快，储热性能更持久
❤️使用感受：
收到货拆开包装的过程中就一直感叹王源吉这个品牌的匠人精神，从包装的设计古香古色，到铁锅的品质，真的是满满的细节。铁锅表面有龟纹，那是手工浇筑自然产生的，随着使用和养护从而能达到物理不粘的效果。
薄边厚底拿在手里沉甸甸的很有分量，我妈从来不炒菜的人看了就说是“好锅”还打算明天给我露一手。铁锅导热很快，储热性能也好，菜烧罢放在水池中用水浇了很久才凉下来。虽然今天来不及炖菜，但能感觉这锅炖菜一定很香很入味。
把手上是手工缠绕的麻绳，虽然锅特别烫的时候还是需要借助布才能端起，可是这种麻绳缠绕的设计真的好古朴，好喜欢。随便做做都是童年奶奶的味道！
最新评论 2
: 没有涂层，使用起来就是更加健康 没有涂层，使用起来就是更加健康
: 是的哦 是的哦
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