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✨每到夏天就喜歡做這道菜，這道菜吃起來不僅鮮甜美味，而且做法超級簡單，廚房小白都不會出錯。
✨食材：勝瓜2條、粉絲2把、蒜頭1大頭
✨調味：蠔油2勺、生抽2勺、白糖1勺、鹽1丟丟、水4勺
✨做法：
1️⃣ 粉絲放入一個乾淨的碗中，加入適量的溫水，把粉絲泡軟。
2️⃣用刮皮刀把絲瓜皮刮掉，去掉兩頭洗淨，再切成長短均勻的段，切好後放入清水中，加入少許鹽浸泡一會，防止變黑。
3️⃣製作蒜蓉醬：把蒜頭剁碎後用清水沖洗一下，然後鍋中加適量油，把洗過的蒜下鍋小火炸至酥黃，然後加入生抽，蠔油、鹽和糖，再加一點水煮勻。
4️⃣ 粉絲撈出，瀝乾水分後放入盤中，然後鋪上勝瓜，淋上蒜蓉醬。
5️⃣然後電蒸鍋上汽後蒸15分鐘即可出鍋。
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