✨大時大節吃多了大魚大肉,吃多了就想吃清淡一點,那可以試做一下這道玉米筍炒蝦仁哦。這道菜不僅營養美味還很健康哦,而且做法很簡單。
✨材料:蝦仁、玉米筍、芹菜、木耳、洋蔥、紅蘿蔔、蠔油、醬油、胡椒粉、米酒、蒜
✨做法:
1️⃣木耳提前用水泡發,然後洗乾淨,快成小塊,芹菜、紅蘿蔔、洋蔥、玉米筍洗乾淨後切成條。
2️⃣木耳、芹菜、紅蘿蔔、洋蔥、玉米筍入鍋焯水,然後撈出備用。
3️⃣蝦仁加醬油、米酒和胡椒粉提前醃制5分鐘。
4️⃣ 鍋里熱油,倒入蝦仁和蒜頭翻炒變色,再加入玉米筍,洋蔥、芹菜、紅蘿蔔、木耳翻炒一會。
5️⃣然後加入一圈蠔油翻炒均勻即可出鍋。