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用高压锅做了番茄牛仔骨炖土豆
全程不用开火不用看着锅，特别省心
牛仔骨换成牛腩也可以
做法
1， Costco 牛仔骨切开，冷水下锅，加葱段、姜片和2勺料酒，焯水，撇去浮末，盛出来备用。
2，一个圆葱切片，铺在高压锅底，焯好的牛仔骨放上面。放2片姜片，一个八角，2片香叶，蚝油1 tbsp，生抽1/4 cup。我切了两个番茄🍅，又加了Costco买的有机番茄罐头，加半罐就够了，我加了一罐，所以颜色有点过红了。高压锅上气15分钟。
3，15分钟后，泄气打开锅，放盐和糖调味，加土豆块盖上锅盖再压15分钟就好了。
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