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营养学一直建议多次吃全谷物减少精制谷物🌾
但是吃习惯白米饭🍚等我实在很难转战糙米
所以会习惯性在米饭中加入一些杂粮
比如荞麦黑米小米，都可以和大米一起熟
还试过大麦燕麦粒，不过不提前浸泡就会硬硬的
最近在超市看到这个混合米🌾🌾
马上买来试试
还是以白米为基础，里面混合了一些糙米红米
从营养表来看纤维含量比纯白米高
蒸熟后口感也不错😋
很适合作为希望饮食更健康又不想放弃白米的朋友
另外我最近很喜欢💕instant pot蒸米饭，尤其是粗粮米饭，能蒸透口感香软。蒸饭默认程序12min，时间到之后焖一会就可以了。用陶瓷碗蒸也不用担心电饭锅内胆涂层不够安全，人少的家庭用大锅煮一点米饭都不够香，蒸的两小碗一人一碗很方便。
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