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无限打卡的休斯顿韩式烤肉天花板·Bori

休斯顿的Bori韩式烤肉店是我无限打卡、无限回顾的店，永远吃不腻！这里不仅食材新鲜，肉质顶级，店员全程帮你烤肉，提前询问熟度，确保每一口都是最佳状态，你只需要负责享受美食就好。餐厅环境优雅，店里有个画廊区域，门外还有个小花园，增添了一丝精致感，用餐体验绝对满分。

🔎 餐馆名：BORI - Spring Branch

📍地址：1453 Witte Rd, Houston, TX 77080

🔸NY Strip Tartare 生腌纽约客牛排塔塔

这道韩式生牛肉塔塔是我的最爱之一。第一次吃就仿佛回到了小时候，有那么一段时间沈阳特别流行韩式生吃牛肉，后来不知道为什么这道菜就慢慢消失了。上等纽约客牛排，切成细腻的肉丝，搭配蛋黄、脆脆的梨肉丝，肉质鲜嫩，入口即化，带着淡淡的坚果香气和牛肉的天然甜味。口感丝滑、不腥不腻，每次吃都让人欲罢不能！

🔸Sweet & Seasoned Raw Crabs 甜腌生蟹

这道韩式生腌蟹，蟹肉肥美，嫩滑饱满，甜咸交融，搭配韩式秘制酱料腌制入味，蟹肉完美吸收秘制酱汁的精华，入口即化，既有蟹肉本身的鲜甜，又带着微微的酱香和回甘，每一口都是海洋的鲜美精华。

🔸Beef Bulgogi 韩式烤牛肉

Bori家的Bulgogi有腌制版和原味版，但如果你追求最纯粹的牛肉风味，那一定要试试原汁原味的版本。肉质鲜嫩且带有自然的奶香，烤到微微焦黄后，外层微脆，内部仍然多汁，每一口都能感受到牛肉本身的香气和细腻的口感。没有复杂的腌料覆盖，完全依靠牛肉本身的鲜美，让人更能品味到肉质的高级感。

当然，如果喜欢韩式甜咸风味，也可以选择腌制版Bulgogi，经过秘制酱料的腌渍，带有微微焦糖化的香气，入口鲜嫩多汁，甜美与咸香完美融合，超级下饭！

🔸Boneless Short Rib 无骨牛小排

Bori家的无骨牛小排同样提供原味和腌制版本，但如果你是牛肉爱好者，那一定要试试原味版的Short Rib。没有任何腌制，完全展现牛小排本身的浓郁肉香和丰盈油花。在烤盘上微微炙烤后，表面泛起焦香，内部却仍旧柔嫩多汁，每一口都是纯粹的享受。如果喜欢更浓郁的风味，可以选择腌制版。提前用韩式酱料腌制入味，烤熟后甜咸交织，焦香四溢，搭配生菜一起吃，层次感更丰富。

不论是原味还是腌制版，这道牛小排的口感都无可挑剔。是我每次来Bori都会无限回顾、必点的一道经典！

🔸Ribeye Roll 肋眼牛排卷

这款Ribeye Roll选用最优质的肋眼部位，切成大片后卷成紧实的牛肉卷，肉汁完全被锁住，口感比一般的牛排更有层次感！Ribeye完全不需要任何腌制，只凭牛肉本身的高品质，就能带来极致的味觉体验，这也是我每次都要打卡的一道必吃牛肉。

最后的最后，Bori绝对是休斯顿最值得一试的韩式烤肉店之一，无论是生腌系列还是烤肉，食材品质极佳，服务细致入微。记得提前预约哦！