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抽空做了个简简单单的电饭煲海绵蛋糕
用了五颗鸡蛋做出来的平平无奇小蛋糕
蛋糕看着没有很华丽
但蛋慌时期的五个鸡蛋 这个含金量 懂得都懂
也算是给君君简单庆个生了
蛋糕材料：
鸡蛋、面粉、酵母、黄油、葡萄干和枸杞
制作过程：
将鸡蛋的蛋清蛋黄分开
蛋黄打散，加入少量低温融化的黄油
搅拌均匀后加入一小杯面粉以及一点点酵母
蛋清放入无水容器，用打蛋器打发至硬性发泡
将打发好的蛋清分三次少量倒入蛋黄混合液里，轻轻的搅拌均匀
期间加入准备好的葡萄干和枸杞碎
电饭煲刷少量的油（防粘）
将混合好的蛋糕液放入电饭煲内，表面再撒些葡萄干调味
选用蛋糕模式（普通煮饭模式也可）开始制作
电饭煲停止工作之后 静置5-10分钟再开盖
防止蛋糕塌陷
这样做出来的蛋糕 松软又健康
蛋香浓郁 果香十足 成分安全又好吃
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最新评论 12
: 简单健康 简单健康
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: 现在做这个太废鸡蛋了，成功了还好，要是哪一步处理不当失败了我心疼5个鸡蛋 现在做这个太废鸡蛋了，成功了还好，要是哪一步处理不当失败了我心疼5个鸡蛋
: 做的时候非常的肉疼![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
好在成果不错 做的时候非常的肉疼![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
好在成果不错
回复 @宇宙飞行 : 主要是鸡蛋太贵了，你这个一看就超级好吃 主要是鸡蛋太贵了，你这个一看就超级好吃