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Costco这几个月新上的腊肉大家都尝试了吗❓
很多人不太喜欢❌主要是味道偏甜也没有烟熏香
味道和广式腊肠很相似
今天来改成川味的🌶️🌶️
好好吃好好吃好好吃😋
爽脆咸鲜微辣炒香
🌟做法🌟
1. 热锅小火炒香姜蒜四五个干辣椒（用了七星椒非常香）
2. 加入包菜梗翻炒一下
3. 再加入叶子部分炒断生
4. 加一点点盐调味，盛出备用
5. 再一点油炒几个干辣椒，加腊肉炒至肥肉透明，加一点生抽炒香
6. 包菜回锅，炒匀就好啦
💌一共用了十来个七星椒，（不剪断辣椒）籽不出来辣味就很温和，香味更突出。
💌炒腊肉的时候炝生抽补一点盐味吃起来甜味淡些。
💌这个用带甜味的腊肉还挺适合的，包菜吃了点肉的甜味就不用额外放糖提鲜了。
⚠️大家去超市买“高丽菜”而不是普通包菜哦，高丽菜更爽脆
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最新评论 14
: Costco什么都有卖！最近皮蛋，咸鸭蛋都上了 Costco什么都有卖！最近皮蛋，咸鸭蛋都上了
: 有这个就不错啦我们这Costco都买不太到 有这个就不错啦我们这Costco都买不太到
: 我最不喜欢烟熏的腊肉腊肠，所以也从不喜欢bacon 我最不喜欢烟熏的腊肉腊肠，所以也从不喜欢bacon
: 烟熏味的腊肉是湖南口味的。广式腊肉是没有烟熏味的。非广东人吃不惯也正常。我是广东人我都不吃这种腊肉、太肥不是我杯茶。我妈做的广式腊肉用trader joe’s 的白兰地，香好多。所以她也看不上Costco 的臘肉。 烟熏味的腊肉是湖南口味的。广式腊肉是没有烟熏味的。非广东人吃不惯也正常。我是广东人我都不吃这种腊肉、太肥不是我杯茶。我妈做的广式腊肉用trader joe’s 的白兰地，香好多。所以她也看不上Costco 的臘肉。
: 这种不是广式腊肠、是广式腊肉。ps 高丽菜和包菜不是一样的东西吗？![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
难道又是南北方的叫法？ 这种不是广式腊肠、是广式腊肉。ps 高丽菜和包菜不是一样的东西吗？![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
难道又是南北方的叫法？
: 从没买过costco腊肉 没看见过![[吃瓜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_chigua@2x.png?v=1)
从没买过costco腊肉 没看见过![[吃瓜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_chigua@2x.png?v=1)
: 要看你在什么城市。唐人多的地方例如洛杉矶、旧金山、纽约那些地方的Costco 应该都有的。山卡拉地方估计就没了。没市场就没货源了 要看你在什么城市。唐人多的地方例如洛杉矶、旧金山、纽约那些地方的Costco 应该都有的。山卡拉地方估计就没了。没市场就没货源了
: 上次就买了这个腊肉，我觉得不好吃，一直放在那里，这下子学到了，明天去买一颗高丽菜回来解决掉 上次就买了这个腊肉，我觉得不好吃，一直放在那里，这下子学到了，明天去买一颗高丽菜回来解决掉
: 刚好家里就有这两样，周末试试这个菜谱！谢谢推荐 刚好家里就有这两样，周末试试这个菜谱！谢谢推荐
回复 @bestoic926 : 看起来很不错![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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回复 @bestoic926 : 我稍微改了一丢丢步骤，一开始没放油，干煎肉出油后把肉盛起来，用这个油炒包菜，最后放了点花椒油。 我稍微改了一丢丢步骤，一开始没放油，干煎肉出油后把肉盛起来，用这个油炒包菜，最后放了点花椒油。
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