在尔湾2年遇到了好多中国人，也听说太多故事。
大家都很关心来美国怎么赚钱的，
我给大家讲一个老乡来美国开日料店的故事吧，
希望给大家一些启发！
♥️我之前遇到一个老乡和合伙人在尔湾周边开了一个小小的日料店，
因为价格实在东西也很好吃我们全家经常去光顾，
有时候她不忙的时候我们常常聊很多。
她们刚起步也没怎么宣传生意就不错。
虽然目前赚了个工资钱，
但是新店刚开不亏钱，也算真的很厉害了！
我相信她这个店以后会越来越好，因为很多回头客
📒我总结的原因如下：
1️⃣首先店铺就2个人，她自己和合伙人。
合伙人负责做日料，她负责接线上线下的单子、招呼客人、收餐桌等各种工作。一开始就给成本压缩到最低，压力就不会很大！
2️⃣合伙人之前是日料店的厨师，专业技能很能打。
她之前在日料店打工，把行业研究明白了，非小白上路。
3️⃣精简菜单做打磨爆品。
前期做了研究，做的日料种类并不多，主要就是寿司、饭团、拉面、鳗鱼饭。
全部做爆品。大大提高了出餐时间、节省了食材成本。
4️⃣选址避开尔湾昂贵的租金，选尔湾周边靠近TUSTIN的位置，租金便宜不少。
尔湾开车十几分钟，有大量尔湾客户愿意经常来。
而且入驻各种外卖平台覆盖了尔湾的外卖市场。
店铺面积不大，选了周边有很多单位的一个商圈，中午会有很多工作餐订单。
因为价格实在，复购比较好！流水一直比较稳定。
5️⃣选日料是因为她发现日料比中餐受众更多元化，她的客户各种族裔很平均。
比普通中餐馆人群广泛多了，我吃饭的时候经常看到老外来吃寿司。这样就不会太局限。我觉得如果各种社交媒体宣传跟上去，生意还会大大增加！
后期如果订单再上一个台阶她就考虑雇一个店员，那其实她自己就很轻松了！
希望大家要来美国做餐饮可以参考一下！大家来聊聊美国还有啥值得创业的项目呢？
最新评论 2
: 本身是厨师已经很厉害了 我之前知道的好几个日本拉面店 他们都是预制菜![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
都是20-30年前了 思想多超前 本身是厨师已经很厉害了 我之前知道的好几个日本拉面店 他们都是预制菜![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
都是20-30年前了 思想多超前
: 首先需要有一个技术过硬的厨师，其次要有一定的头脑和抗压能力，特别是实体不太好做的大环境下 首先需要有一个技术过硬的厨师，其次要有一定的头脑和抗压能力，特别是实体不太好做的大环境下