Costco的罗非鱼应该很多人都买过吧?
性价比超高
新鲜买回来可以清蒸
清蒸罗非鱼🐟 这成色真是天选🧧年菜🧨
不过冷冻后腥味升级就不太适合了
之前分享过红烧鱼
今天想吃❤️辣炖了,没想到比红烧更好吃😋
做法也超级简单⬇️
1. 鱼切段用盐腌一下(我是冷冻前就切段加盐了,现在解冻就可以进行下一步更省事)
2. 中大火煎至两面金黄
3. 砂锅放洋葱姜片蒜末小米椒碎和几个干辣椒炒香
4. 煎好的鱼放到砂锅
5. 煎鱼锅里加入热水(不能浪费一点鱼精华呀)、再把锅里的水倒到砂锅里(所以最开始煎鱼油不能太多)
6. 加一点生抽老抽,小火炖几分钟。
7. 香菜点缀就可以热腾腾上桌啦。
超级超级超级好吃😋😋
❤️鲜辣爽口❤️配米饭一绝
鱼肉浸泡在汤汁吃起来更好软嫩多汁了
用了鲜辣椒和干辣椒,辣味层次丰富
鱼汤第二天用来煮面也是一绝‼️
喜欢吃鱼的朋友一定试试~
罗非鱼其他分享⬇️
更新:今天又吃了一次,空气炸锅400F 30min炸鱼再炖更香~
最新评论 6
: 看起来容易操作 看起来容易操作
: 要试试 要试试
: 做个烤鱼试试,非常好吃 做个烤鱼试试,非常好吃
: 买过买过,又学到一个新做法,家里的砂锅要派上用场了 买过买过,又学到一个新做法,家里的砂锅要派上用场了
: 哇![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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