远嫁国外,有时就会想念妈妈在家做的粽子。好那天看到 YAMI 亚米 开始卖粽子的产品,想说今年就来试一试吧,从来没试过,老公也扫兴,一起帮我的忙。
从小的时候就看着妈妈包,从早包到晚,感觉挺累的。现在长大了,妈妈也不包了,觉得太累了,而且一个人吃也报不了这么多。
这次我和我老公包了47粒,还是蛮有成就感的,毕竟是第一次。我们包的是咸肉粽是福建人的口味。还真的有家的味道。
全部的材料都是在亚米上买的,除了五花肉! 太方便了。
画出一些重点:
包粽子前我看了好多视频,每个人都说一定要放很多很多盐必须要咸,不然煮出来之后会不咸。 然后全部的材料大致上我都有用来炒一炒,把它炒香了之后再包,味道会更好哦! 这次没放小米,因为家里没有了,还好是不会影响口感。我另外加了一些花生跟黑豆在糯米饭里增加了一些口感。感觉还不错,在家呢,我们通常会放一些眉豆可是想着会容易坏,所以这次没放。 粽子叶如果可以的话,需要买大片的包出来的粽子会比较美比较好看,我这次买的不是那么好,就是有大中小的叶子在包之前需要把他们分类那么包的时候比较容易。五花肉需要切大片一点哦!
把一些的粽子打冰了,想吃的时候随时都可以拿出来吃,真好! 太幸福了!
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: 好厉害 好厉害
: 真棒啊 真棒啊
: 我也要学着做
我也要学着做
: 厉害啦 厉害啦
: 小时候看妈妈包粽子,虽然样子不好看,但是味道是真的好 小时候看妈妈包粽子,虽然样子不好看,但是味道是真的好
: 外表不重要!好吃就行了 外表不重要!好吃就行了
: 赞。我家昨天也包了棕子 赞。我家昨天也包了棕子
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