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来post一下 夏威夷我翻牌的fine dining餐馆之umi by vikram garg
这家餐馆我的总结就是 他离米其林很近了！过段时间会摘星了，大家早点去吃 不然以后一拿米其林就涨价了
主厨兼老板是一个神奇的人，印度人 但是他在做的法餐 在法国米其林餐馆做了很久，然后做了日餐 然后又来夏威夷把日餐 夏威夷 法餐融合了，到了餐馆还发现主厨接待了一大桌party的日本客户 和他们说的是日语😂😂😂这个真的很少见！好nb！
我对主厨的菜很感兴趣 所以就去吃了！
首先表扬的是餐馆有tasting menu，但是没有硬性规定如果你点tasting menu，一桌人都要吃一样的；他们可以单点 也可以两个tasting menu 一起点
我因为是第一次吃 两个人 最后两个人一人点了一个tasting menu，吃下来都没踩雷！性价比高的是那个99刀的waikiki menu！大推荐
他们的酒也很有酒精味 不是糖水！一分价格一分货！
这家品质真的有保证！能在99刀吃一些好的东西，毕竟wagyu beef都拿出来了！（单点75刀）
推荐大家在waikiki打卡这家！
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