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🔥【免揉封神！0失败手作披萨】冰箱冷藏法太绝了！
手不酸！面不粘！懒人也能烤出爆浆拉丝的神仙披萨～
🍕材料清单（2-3人份）
✅ 面团：
温水 175g
酵母 3g
面粉 270g
橄榄油 20-30g（香到跺脚加30g！）
各种香料（盐、oregano等等）
✅ topping推荐：
马苏里拉芝士、披萨酱、培根、彩椒、蘑菇… 按喜好叠叠乐！
🥣制作步骤
1️⃣
所有材料混合均匀，筷子搅成团（不用揉！）
密封丢冰箱冷藏1小时，面团自动起筋！
2️⃣
冷藏后取出，温暖处发酵1小时（体积翻倍）
手指戳洞不回缩就OK～
3️⃣
烤盘铺油纸，面团按扁整形（边缘厚中间薄）
刷番茄酱→撒芝士→码料→再盖层芝士！
烤箱预热425°F，中层烤15分钟！
💡保姆级Tips
✔️ 水合冷藏时间可延长至3小时，风味更浓郁
✔️ 烤箱温度按自家脾气调整，最后3分钟盯着别烤焦！
✔️ 出炉撒欧芹碎，仪式感拉满～
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