老码头火锅新推出了午市粥火锅套餐,人均只要$20。除了白粥底包括黑鱼片 + 肥牛 + 老虎虾滑 + 油条,还有搭配白粥的生菜丝、姜丝,以及自选一份广式点心,就是今天的肥牛是真的有点肥。
我们选了荷叶糯米鸡,还加点了一份凤爪。
本来对火锅店的点心没啥期待,结果味道居然还可以,就是糯米鸡的馅料少了一点。
粥底一开始清淡没啥味,但下了鱼片之后越煮越鲜!整锅慢慢熬出粥香,吃的就是食材本来的味道,感觉不需要额外调料。
如果嫌粥底太淡,可以搭配小料台各种调料,还有配料很丰富的diy冰粉,小料台是另收费不包括在套餐的。特别表扬一下油条,放锅里煮久一点也不会变软塌塌的,咬起来还有韧性。
📝 Lao Ma Tou Hot Pot 老码头火锅
📍 288 106th Ave NE #200, Bellevue, WA
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