Fat Bao是休斯顿Upper Kirby（及Sugar Land）地区以蒸包为主打的亚洲融合快餐店，自 2012 年由两位高中好友创立以来，以创新馅料和速食风格赢得不少粉丝。
🥢 Fat Bao
📍 3419 Kirby Dr, Houston, TX 77098
他家的蒸包都是刈（gua四声）包，这是一种台湾小吃。
我们这次尝试了以下几种口味：
🐮 Bulgogi
韩式腌牛肉（bulgogi）香甜浓郁、口感丰富。搭配了泡菜和青葱，增添了风味层次。不过有一点点辣。
♦️ 豆腐
豆腐煎过，所以酥脆。不过入味入的不好，所以很一般。
🐮 Curry Beef
牛肉用的是brisket，很软嫩。而且量也还不错。搭配了洋葱和香菜，香气扑鼻。
🇹🇭 Spicy Thai
这个包的肉是炸过的鸡肉，外皮酥脆，肉质多汁。甜辣泰式酱融合甜味与微辣感，酱汁光泽诱人，完美裹在鸡肉上。
🐷 Pork Katsu Bao
日式炸猪排搭配亚洲风味沙拉与酱汁，脆香交织。
🐦 Bigbyrd
这款是Fat Bao菜单上的一款招牌炸鸡bao，以其独特的甜罗勒酱与炸鸡的酥脆口感打动许多食客。我觉得九层塔很香。
总之，他家的创新值得一试～
2/5
最新评论 2
: 不知可有傳統味的刈包？味道如何![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
不知可有傳統味的刈包？味道如何![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
: 你可以在google maps上看看他家的menu，有pork belly也许可以算是传统刈包～ 你可以在google maps上看看他家的menu，有pork belly也许可以算是传统刈包～