Innsbruck市中心凯旋门旁有家面包店,是很多游客和本地人都会光顾的⬇️
🍞 Der Bäcker Ruetz - Maximilianstraße
📍 Maximilianstraße 2a, 6020 Innsbruck, Austria
这家面包店创立于1899年,至今已经传承五代。
他家在蒂罗尔(Tirol)和福拉尔贝格(Vorarlberg)拥有40多家分店。
我们点了👇🏼
🥖 Kornweckerl mit Zillertal
杂粮面包夹Zillertal风味馅料,面包外皮有韧性,谷物香气浓郁。属于比较健康系的选择,口感扎实,很有奥地利山区早餐风格。🌾
🥨 Butterbreze
经典黄油pretzel。Breze本身带着淡淡麦香和碱水香气,中间夹着黄油,咸香简单。
💚 Pistazien-Croissant
开心果可颂算是近期热门款。外层酥皮层次不错,内馅开心果酱香气浓郁,甜度偏高。
🤍 Vanille-Croissant
香草可颂比开心果版本更温和一些,奶香和香草味明显,口感偏甜,很适合搭配无糖咖啡一起吃。
🍓 Erdbeertartellete
草莓塔颜值很高。新鲜草莓酸甜度不错,搭配香草卡仕达酱和酥脆塔皮,整体比较清爽,不会甜到发腻。
🫐 Ruetz Muffin Heidelbeer
蓝莓玛芬里面能吃到不少蓝莓颗粒,口感湿润,比很多连锁咖啡店卖的玛芬更松软一些。
🍫 Ruetz Muffin Marmor
经典大理石玛芬,香草和巧克力面糊交织,属于很传统的欧洲超市和面包店风格。
☕ Verlängerter
奥地利版“美式咖啡”。浓缩咖啡加热水,咖啡味比Americano稍浓一些,搭配面包甜点刚刚好。来到奥地利面包店,点一杯Verlängerter还是很有当地氛围感的。🇦🇹
我们吃完早餐大概10点多,光顾这家店的顾客明显多了起来,甚至队伍排到了店外。可见这件店真的很🔥
3/3