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想问问Gardena是什么新型的韩国城吗，为啥有这么多地道的韩料？韩国欧巴带我来吃这个小众的传统韩料，柏木蒸熏鸭，直接惊艳我的美食年鉴200年！
一开始他说带来我吃正宗韩料但地址是Gardena我就很将信将疑，但到了店里看菜单就觉得很新奇，其他桌的阿吉西们都都点了一个木箱，上面是蒸肉，原来是这家店的主打+招牌，韩式清蒸柏木料理。
我们点了柏木蒸熏鸭，血肠和海鲜饼，这个木箱蒸熏鸭我都不知道怎么夸了，看着很清淡健康，但烟熏过的鸭肉特别入味，上桌是一整个木箱，开火蒸一分钟左右开吃，蒸汽使鸭肉更嫩了；
自问在LA吃过不少血肠，这次我是真的get到它的美味了，猪血，糯米的融合层次很丰富；
连随处可见的海鲜饼也很惊艳，料很满而且很脆！
这家店令仿佛身处韩国小城市的老派家庭式餐厅吃饭，一切都是手工家常菜的感觉，如果你也吃腻了千篇一律的部队锅，韩式烤肉之类，这里的木箱蒸肉和血肠真的很值得来试试，除了远了点，靠近Torrance了都，其他真心0缺点….
Baek am Korean Restaurant (백암순대)
📍14952 Crenshaw Blvd, Gardena, CA 90249
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