1.改良版chipotle, 我觉得虾比牛肉碎更好吃,先煮米饭,然后把虾用蒜末煎好再撒我最爱的四川辣椒面,其他食材可以在煮饭的时候切了,小西红柿彩椒洋葱,调料只需要柠檬和海盐,混合起来就会很好吃,牛油果捣碎,加一勺希腊酸奶一勺大蒜酱,然后美美拌起来。
2.我自创的云南拌米线,很适合夏天吃。做法就是扔10个小番茄在锅里煮熟,熟了之后剥皮,捣烂,然后放剁椒泡椒红油两勺味极鲜,然后放蒜末和小米辣,这两个需要用油炝一下,调好的汤底如图3,茄子放不放都行,最后米线煮熟后冷水过一分钟后放到汤汁里,我一般还会配个煎蛋,蘸汤汁绝了。
4.煮鸡蛋配一个我自创的蘸料,很简单就是切好青椒和蒜末,然后用油炝一下,再放两勺味极鲜一勺香油,配一个8分12秒的煮鸡蛋,煮好就是图上那样糖心但是不流心的状态,这个时间是跟蛋神学的我觉得很妙。喝的是海盐蜂蜜拿铁,我在网上刷到于是大馋丫头第二天就去买了那个打奶泡的,自己做了一下特别好喝啊啊啊现在每天早上都喝,蜂蜜我买的意大利的一个有机蜂蜜,只需要那种舀糖的小勺子的半勺就会特别醇香。
5.买到意大利的一个无添加蓝莓酱,配上奶油奶酪和酸种面包。
6.在国内买到过最健康最好吃的速食……是我在两个做福鼎肉片的小姐姐那买的,第一次见纯手工的速食,特别方便特别好做我真想人肉背过来这样赶due就不用花时间做饭了……这个好像叫肉燕,看上去跟抄手差不多但是我感觉比抄手更好吃,因为那个皮是猪肉做的,就很脆很有嚼劲,里面也是肉馅的,图5是自带的调料煮起来特别鲜美,图6是我自己用红油抄手的调料做的